Die Middenfabriek („Zentralfabrik“) ist das klopfende Herz von SugarCity. Schon beim Betreten fällt der Blick sofort auf das eindrucksvolle Atrium mit wohlgemerkt drei Etagen.
Das Original-Treppensystem verbindet die Etagen miteinander und auch die authentischen Kessel, Pfeiler und Betriebsanlagen vermitteln den groben, industriellen Charakter der ehemaligen Zuckerfabrik.
Die Middenfabriek ist die größte Eventräumlichkeit von SugarCity Events. Wenn die drei Etagen gemeinsam eingesetzt werden, bietet die Räumlichkeit Platz für nahezu 6.500 Gäste. Es ist auch möglich, diese unabhängig voneinander einzusetzen. Die Middenfabriek besitzt darüberhinaus – als einzige Eventlocation in den Niederlanden – einen eigenen Autolift.
Die Middenfabriek lässt sich mit den Eventräumlichkeiten Pulppersloods und Binnenstraat, dem Pakhuis sowie dem Binnentuin verbinden.